Le secret est dans la cocotte

Menus d'hiver


feu.jpg, mars 2022

Rouleaux aux deux saumons
Calamars à la basquaise
Risotto aux champignons bruns
Far de la vieille


Salade lyonnaise
Piccatas deveau au Noailly
Quenelles
Tarte Tatin


Salade d'endives aux noix
Gigot d'agneau caramélisé aux fruts secs
Gratin de pommes de terre
Far aux pommes


Salade de mâche aux deux thons
Filet de turbot à la Normande
Semoule aux navets glacés
Salade d'oranges caramélisée


potirons.jpg, mars 2022

Salade d'hiver au merlu fumé
Emincés de poulet crémés aux champignons de couche sur lit de ravioles
Gâteau aérien au citron


Tarte aux abras
Lotte à l'armoricaine
Quenelles
salade d'oranges