Pour 4 personnes

• 1 kg de prunes Reine-Claude
• Pâte feuilletée
• 10 g de beurre
• 4 cuillères à soupe de poudre d'amandes
• 2 cuillères à soupe de cassonnade
  

Laver et dénoyauter les prunes.
Étaler la pâte feuilletée, faire les rebords. Piquer à la fourchette.
Saupoudrer le fond de pâte avec la poudre d'amandes. Déposer les demi prunes en les faisant se chevaucher. Saupoudrer avec le sucre.
Grigner les rebords.
Enfourner à 190° pendant 25 à 30 minutes.